| Interpretatie: | Pru p 1 is een perzik proteine behorend tot de PR-10 eiwit familie. Het berkenpollen allergeen Bet v 1 is het meest bekende lid van deze familie en het Pru p 1 allergeen deelt 59% identieke aminozurensequentie met Bet v 1.
Pru p 1 is hitte instabiel en daarom tolereren de meeste mensen die aan een berkenpollen geinduceerde perzik allergie lijden, wel lvoedsel waar gekookte perzik in zit.
Sensibilisatie voor Pru p 1 uit zich niet noodzakerlijkwijs in klinische reacties tegen perzik maar is wel een goede marker voor het paraberk syndroom (kruisreactiviteit met bv perzik ten gevolg van de allergie tegen berkenpollen).
Ingestie van perzik of andere gerelateerde voeding kunnen locale reacties uitlokken zoals het oraal allergie syndroom (OAS) en rhino-conjunctivitis maar ook, in zeer zeldzame gevallen, meer ernstige systemische reacties.
|
| Bronvermelding: | Rodriguez-Perez R, Fernandez-Rivas M, Gonzalez-Mancebo E, Sanchez-Monge R, Diaz-Perales A, Salcedo G. Peach profilin: cloning, heterologous expression and cross-reactivity with Bet v 2. Allergy 2003;58(7):635-406.Ortolani C, Ispano M, Pastorello E, Bigi A, Ansaloni R. The oral allergy syndrome. Ann Allergy 1988;61(6 Pt 2):47-52
Homburger HA: Chapter 53: Allergic diseases. In Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 21st edition. Edited by RA McPherson, MR Pincus. WB Saunders Company, New York, 2007, Part VI, pp 961-971 |
