| Interpretatie: | Er bestaat duidelijke kruisreactiviteit binnen de Apiaceae familie (schembloemigen). Hiertoe behoren de wortel, selderij, venkel, anijs, karwij, dille, magieplant en peterselie. Verder komt veelvuldig overgevoeligheid voor deze groenten voor bij sensibilisatie met berkenpollen en bijvoet (Artemisa vulgaris).
Hoewel allergie tegen wortel vaak wordt gezien in combinatie met ander voedsel of met pollen (geassocieerd met milde klachten als oraal allergie syndroom), komt het ook solitair voor, geassocieerd met uiteenlopende reacties: asthma, niezen, rhinorrhoea, rhinoconjunctivitis, urticaria en jeukende huid na contact met wortel.
Phytophotodermatitis is een fototoxische dermatitis na contact met planten die psoralenen (furocoumarinen) bevatten. Dit kan veroorzaakt worden door bovengenoemde groenten, maar beter bekend is de bereklauw. Het betreft hier geen IgE gemedieerde allergie. |
